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巴中市的巾幗旗手李成蓉，在當地成功的開建建設了上萬畝“蘇山坪水果（葡萄）種植產業園”，還在巴州區的水寧寺鎮經營著上萬畝的“李家大院種植產業園”三年前一次很偶然的機會，她又與“鵝”結下了不解之緣。
因產業園的荒草讓她多年煩惱不斷，身體不佳的李成蓉大姐，自己多年在開發建設產業園上勞累，越發感覺身體健康欠下許多。本著天然除草的思路，早年就是醫生的她，就一直在思考做點什么，才既能輕松除草，又能健康養生、發家致富，還能推動更多的人脫貧奔康、助推一方經濟呢？既能當勞動力除草、而且又可以健康補益的食用，李成蓉大姐最先想到的是“鵝肉、鵝蛋”。就此，“養鵝”成了她下一步“目標”。 “鵝肉、鵝蛋、鵝肝、鵝掌等”，本身就是一種美食。這樣的美食，李成蓉大姐親自探索開發“鹵鵝、鵝湯、全鵝宴”等菜品。從“除草”到“養殖”到“加工”再到“美食”，李成蓉大姐讓“鵝”的價值最大化。從種養殖到加工產業，這一經濟鏈的初步成熟，又讓李成蓉大姐探索出了一條助力振興鄉村、發展集體經濟、豐富林下產業、循環生態園區的可持續之路。
“草本養、更健康”，李成蓉把“鵝寶”擴展到“養殖產業”、“養殖基地”。她很認真地介紹道，“我們這個地兒有很多產業園，草荒多，如果他們都能分享以我的經驗養鵝鋤草，減少了污染還省去不少勞力和肥料投入。村集體組織、農業合作社養殖、農業大戶更可以鋤荒田、荒坡的草來發展林下或荒山荒地的養殖產業經濟?！?/span> 為了提供終端加工和銷售，李成蓉還準備建設凍庫和大型生產基地?！梆B殖的鵝，我可以保證100%的回購，讓他們無后顧之憂。養鵝的全套技術我傾囊相授并親自指導?；旧蠜]什么風險?！崩畛扇馗嬖V記者，“我摸著石頭過河，就是要讓大家少走彎路、少吃苦?！?/span> “我還要養幾百只觀賞鵝，”通江廣納的朱芋臻大姐，在李成蓉的帶領指導下，從2022年初開始，養了幾百只鵝，現在鵝已經產蛋了，家里人看到鵝蛋就像撿到了寶?！爸饕褪俏乙粋€人，經管幾百只鵝是很苦很累，現在鵝養大了，看起來很惹人愛。我們這是天然養大的，鵝蛋、鵝肉都是寶，很值錢?！敝煊笳楦嬖V筆者。 |
